La máquina de corte para dulces emerge como una herramienta fundamental en la industria alimentaria, desplegando su versatilidad en diversos escenarios que van desde restaurantes y hoteles hasta panaderías, consolidándose como un pilar en el sector de servicios.
Su capacidad para ejecutar cortes de formas variadas, como rectangular, triangular y circular, la convierte en un recurso indispensable para la producción eficiente y estética de productos dulces. La hoja de corte, dotada de un sistema de calentamiento eléctrico, contribuye a garantizar una superficie de corte suave y plana, elevando la calidad y presentación de los dulces elaborados.
La máquina no solo se distingue por su destreza en la ejecución de cortes precisos, sino también por su sofisticada interfaz de usuario. Equipada con una pantalla plana LCD y un controlador de servomotor, proporciona un acceso intuitivo y eficaz a las funciones operativas. La inclusión de una función de memoria permite optimizar significativamente el tiempo durante el proceso de operación, asegurando una mayor eficiencia en la producción.
En resumen, la máquina de corte para dulces no solo se erige como una aliada indispensable en la industria alimentaria, sino que también redefine los estándares de calidad y eficiencia en el proceso de preparación de productos dulces en diversos establecimientos, consolidándose como un elemento clave en la consecución de resultados excepcionales.
Especificaciones tecnicas:
- Adecuado para pasteles cuadrados, rectangulares y triangulares.
- Rango de corte: 0-600 mm.
- Ancho del cuchillo ultrasónico 305 mm.
- Altura de corte efectiva: 65mm.
- Altura máxima de corte: 125mm.
- Medidas: 1260 x 1150 x 1400 mm altura.
- Fuente de alimentación:
- Monofásica 230V 50HZ
- Potencia: 1.5 kw
Características:
- Material de la carcasa Acero inoxidable 201.
- Equipado con un botón de parada de emergencia.
- Cumple con los estándares de higiene.